一人旅で見つけた、ふとした風景とその記録

全国一人旅の最中に見つけた面白スポット、グルメを紹介します





北海道産の焼酎「喜多里」・・・
そのお試し350mlのセットを購入しました。
北海道らしい、じゃがいも焼酎。
そして定番の、芋焼酎。
なかなか、北海道らしいさっぱりした味です。

焼酎っていろんな物を原料にしていますね。
中でも一番北海道らしいのはこれではないでしょうか。
今回、本格昆布焼酎 喜多里を紹介いたします。

本格昆布焼酎 喜多里 25%(北海道 札幌酒精)

昆布の里として親しまれている北海道南茅部町、
ここの昆布を原料とした焼酎です。

その昆布が5%も入っているのがこちらの魅力。

本格昆布焼酎 喜多里 25%(北海道 札幌酒精)

ただ、麦も混ぜているんですね。
本格昆布焼酎 喜多里 25%(北海道 札幌酒精)

なかなか、昆布のみやとお酒らしい味が出ないんかな。

飲む前にまず、匂いを確認。
うん、海の香りを感じますね。
飲んでみると、昆布風味がまろやかすっきり。
ただ、まろやか過ぎて、アルコールの苦い感じが目立ちます。

北海道の変り種焼酎と言えば、
紫蘇(しそ)焼酎の「鍛高譚(たんたかたん)」が有名処ですけど、
あまり焼酎を好んでは飲まない私には、こちらが一番好みですね。

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